Nero 2008 - UVAGGIO Negroamaro 70% e Cabernet Sauvignon 30%

CONTI ZECCA

IGT Salento
Rosso

Vendemmia 2008

Vino di colore rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata. Aroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia
Sapore morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente.
Composto da due vitigni: Negroamaro (70%) e Cabernet Sauvignon (30%), provenienti da vigneti di Puglia dell’area di Leverano (LE) e Salice Salentino (LE).
Conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di luce e calore.

Alcol svolto: 13% vol

Temperatura di servizio: 18 - 20° C.

Abbinamenti: Antipasti a base di crostini con fegatini di selvaggina, terrine di cacciagione, primi piatti con condimenti particolarmente gustosi e carni rosse arrostite o grigliate e formaggi stagionati.

Ultimi riconoscimenti:
- charlesscicolone.wordpress.com , "Radici Wine Experience: Puglia" di Charles Scicolone, 13 gennaio 2011;
- GAMBERO ROSSO, "Vini d'Italia 2011" Tre bicchieri;
- VERONELLI, "I Vini di Veronelli 2011" , Tre Stelle;
- ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER, "Duemilavini 2011" , Quattro grappoli;
- LUCA MARONI, "Annuario dei migliori vini italiani 2011" , 88 punti;
- GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO, "Guida ai vini di Puglia 2011" , Eccellenza 2011;
- LE GUIDE DE L'ESPRESSO, "I vini d'Italia 2011", Punteggio:15,5/20.