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ENOGASTRONOMIE DI PUGLIA
Brut Rosè 2011 - UVAGGIO Montepulciano, Pinot Nero
D'ARAPRI'
Vino Spumante Brut Rosè di qualità
Metodo Classico
Vendemmia: 2011
Vino spumante dal colore salmone rosato con sfumature discrete di porpora e oro. Ha una spuma morbida ed abbondante con fine e persistente perlage. Il profumo è ampio con fragranza di fiori e delicato sentore di lieviti. Sapido e di lunga persistenza, è lo spumante più morbido che la Casa propone.
Composto da due vitigni: Montepulciano e Pinot Nero, provenienti da vigneti di Puglia settentrionale dell’area di San Severo, località Contrada Monsignore.
Conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di luce e calore.
Alcol svolto: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 9 - 10° C.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con pesce e verdure.
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