Selezione Bio 5 lt - Cultivar CORATINA e BAMBINA

FRANTOIO ANTONIO RAGUSO

Lattina 5 litri

Selezione Bio, nasce extravergine e non c’è altro da aggiungere, perché la qualità di un extravergine non si può aggiungere si può solo estrarre.
Solo le olive delle partite migliori sono utilizzate per ottenere quest’olio di grande qualità. Mature al punto giusto, raccolte a mano le olive di varietà Bambina e Coratina vengo avviate al frantoio di proprietà dove nel giro di poche ore vengono frante con processi produttivi tesi a conservare tutta la loro bontà. All’occhio colpisce per il suo bel colore verde-giallo di gradevole tonalità. I profumi mediamente intensi ci riportano ad un oliva verde ed integra, frutto di una raccolta attenta e tempestiva.
In bocca è coerente con il quadro olfattivo presentandosi in modo ben equilibrato con le sensazioni amare e piccanti piacevolmente sottolineate. Acidità non superiore allo 0,2%.