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ENOGASTRONOMIE DI PUGLIA
Cacc'e Mmitte di Lucera 2009 - UVAGGIONeroT.55%,Montep,Bomb.B.
ALBERTO LONGO
IGT Puglia
Rosso DOC
Vendemmia 2009
Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo caratteristico, intenso e persistente ricco di sentori di frutti di bosco. Sapore armonico rotondo, di buona struttura e tannicità.
Composto da tre vitigni, Nero di Troia (55%), Montepulciano (30%) e Bombino Bianco (15%), provenienti da vigneti di Puglia settentrionale dell’area di Lucera.
Conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di luce e calore.
Alcol svolto: 13% vol
Temperatura di servizio: 18 - 20° C.
Abbinamenti: Gastronomia tradizionale della cucina mediterranea, secondi a base di carne e pesce grasso.
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